Baú da Deluxe

Momento mágico da música e da televisão dos pinheirais.

Delícias da Ariana - Alcachofras recheadas

Por Ariana Lenti

Esta flor exótica além de deliciosa é muito saudável e possui inúmeros fins medicinais. Quando comprar alcachofras, certifique-se que os centros estejam bem fechados e evite todas que estiverem muito manchadas, o que significa que já passou do ponto de amadurecimento. Uma curiosidade é que por conta da presença do químico cinarine, as alcachofras depois de comidas adoçam o sabor dos alimentos ingeridos logo depois dela.

Alcachofras recheadas


Ingredientes:

4 alcachofras 

3 colheres de sopa de suco de limâo

1 pão esmigalhado - use do dia anterior

2 dentes de alho

3 colheres de sopa de salsinha picadinha

3 colheres de sopa de hortelã

Azeite de oliva

1/2 copo de vinho branco seco

Preparo:

Corte os talos e retire as folhas duras que ficam perto da base das alcachofras para que elas possam ficar em pé. Misture numa tigela as migalhas de pão, o alho picadinho, a salsinha, a hortelã e o azeite o quanto baste para formar uma pasta. Tempere com sal. Recheie o centro e entre as folhas de cada alcachofra com a mistura. 

Disponha as alcachofras numa panela forrada com azeite de oliva, onde elas possa ficar juntinhas. Ligue o fogo alto e quando começarem a dourar coloque o vinho branco com um pouco de água até a altura da base das alcachofras, tomando cuidado para nâo cair dentro delas. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Cuide para não secar a água. Sirva num prato com um vinagrete de limão, azeite e sal. 

“Tholl” por Nicole Gulin

Na próxima quinta-feira, dia 15, acontece a abertura da exposição da artista plástica curitibana Nicole Gulin. Os estudos são inspirados em uma das maiores trupes circenses da América Latina, o Grupo Tholl, em obras que reúnem técnicas de desenho e pintura. A exposição está aberta para visitação até o final de setembro, no Fran’s Café Batel.

Sobre a artista - Engenheira civil, Nicole Gulin trabalha com artes plásticas desde 2005. Com a obra em definição e em desenvolvimento, ela trabalha com elementos gráficos e demonstra grande força nos desenhos, frequentemente inseridos na composição da obra pela técnica da assemblage – que reúne desenho, pintura e colagem.

Sua mais recente obra foi o painel “As três Graças” pintado na Casa Cor Paraná 2011. Dentre as principais exposições estão: “Caligrafias da Arte Brasileira”, em Vaires sur Marne (França), e coletivas no Edifício Villa-Lobos Cultural (SP) e no Museu Militar Conde de Linhares (RJ). Nicole Gulin já foi premiada com a medalha de ouro no III Salão de Artes Plásticas ABD (RJ) e o segundo lugar no 21° Salão de Artes do Clube Curitibano (PR).

Serviço:
Exposição “Tholl”, com obras de Nicole Gulin
Data: 30 de agosto a 01 de outubro
Fran’s Café Batel
Rua Gonçalves Dias, 151 – Batel | (41) 3042-2301 – 24 horas

Samba de primeira por uma boa causa

A banda Gente Boa da Melhor Qualidade fará apresentação na próxima quarta-feira (14) para ajudar a Associação Educativa Rainha da Paz. O conjunto apresentará no Vox Bar seu conhecido repertório que toca clássicos de Cartola, Adoniran Barbosa, Noel Rosa, Lupicínio Rodrigues e Nelson Cavaquinho.

A grana do show vai ajudar na reforma do telhado, do assoalho, cuidados com jardim e horta e a pintura das paredes e janelas Divirta-se e contribua!

Serviço:
Show beneficente com Gente Boa da Melhor Qualidade e DJ Branco
Data: 14 de Setembro de 2011
Horário: 21h
Local: Vox Bar
Endereço: Rua Barão do Rio Branco, 418
Ingressos: R$ 20,00 (Não haverá venda no local. Para comprar - Fale com a Juliana, 3233-8908, de segunda a quarta-feira entre 12h e 18h.)

A bilheteria será totalmente revertida para a aquisição do material necessário para a obra 

Gilsa Bendlin na Subsolo Galeria

A Subsolo Galeria de Arte Contemporânea recebe, a partir da próxima quinta-feira (15), a mostra de Gilsa Bendlin. A artista plástica produz bolsas inspiradas nas obras de Hans Arp, um dos precursores do Dadaísmo. Constrói objetos para serem vistos ou vestidos por  meio de  diversas técnicas e materiais, colagens e assemblagens, até as texturas e grafismos com relevo.

 

 

 

"Mercadinho Chic!" desembarca em Curitiba

A partir da próxima sexta-feira, dia 16, Curitiba recebe a minifeira permanente "Mercadinho Chic!". A primeira edição do evento reunirá no Shopping Crystal, até o dia 18, 26 marcas de moda, bijoux, joias, arte, acessórios e decoração. O evento se repete, no mesmo local, na sexta-feira (23) até o domingo (25).

Quem participa - As marcas presentes na primeira edição do projeto em Curitiba são: Flor de Vedete, com acessórios como chapéus e casquetes; SK Design - com semijoias de São Paulo; a curitibana Sharoni Aizental - com jóias de pedras nacionais e importadas; Lamb Moda + Ateliê de Encadernação, Catanças Bolsas; a grife de roupas Lady Louca; Maná Maná - com moda kids; Ana Silvia alfaiataria feminina; Liana Bozza e suas maxi bijoux; Adriana Martins com a moda malha de São Paulo; Carol Kuchkarian moda, também de São Paulo; Adriana Monaco, de São Paulo, com acessórios de cabelo conceito; o Famoso Brigadeiro – brigadeiro gourmet; a marca de bolsas e carteiras Pat Julie de Florianópolis; Huana Bolas; Tak Tam Tej bolsas; Babylon Gifts de São Paulo; a joalheria artesanal em pedras brasileiras Gabriela Aiex; Calas Brasil camisaria masculina; Antonio Macedo joias em prata e madeira de São Paulo; Lingerie & Cia também paulista; a joalheria Real Cutting de Belo Horizonte; Anna Pucci moda de São Paulo; a curitibana Hype e a marca paulista de acessórios para cabelo By Zetto.

Serviço:
Mercadinho Chic! em Curitiba
Primeira Edição: dias 16, 17 e 18 de setembro
Segunda edição: dias 23, 24 e 25 de setembro.
Local: Shopping Crystal - Rua Comendador Araujo, 731 - Batel.
Horário: sexta-feira e sábado das 10h às 22h e no domingo das 14h às 22h

Mostra ‘Wim Wenders - Imagens que Odebecem’

"O estado das coisas" - 1982

A CAIXA Cultural recebe a mostra cinematográfica ‘Wim Wenders – Imagens que Obedecem’, que homenageia um dos cineastas mais importantes do Cinema Novo alemão. A mostra tem curadoria de Ana Alice de Morais e acontece simultaneamente nos espaços da CAIXA Cultural em Curitiba, no Rio de Janeiro e em São Paulo. Serão exibidos 16 filmes – 15 longas-metragens dirigidos pelo cineasta e mais um documentário sobre sua obra. Haverá uma palestra após a sessão das 18h no sábado, com o crítico de cinema Aristeu Araújo. Esta sessão é gratuita e os ingressos devem ser retirados na bilheteria do teatro a partir das 17h.

Serviço:
Cinema: “Wim Wenders – Imagens que Obedecem”
Local: CAIXA Cultural – Rua Conselheiro Laurindo, 280, Centro – Curitiba (PR)
Data: de 14 a 21 de setembro de 2011
Horário: Consultar a programação
Ingressos: R$ 5 e R$ 2,50 (meia – conforme legislação e correntista CAIXA). A sessão seguida da palestra que acontece sábado às 18h é gratuita e os ingressos devem ser retirados na bilheteria a partir das 17h.
Bilheteria: (41) 2118-5111 (de terça a sexta, das 12h às 19h, sábado e domingo, das 16h às 19h)
Classificação etária: Consultar a programação.
Lotação máxima: 125 lugares (02 para cadeirantes)

Paris, Texas - 1984

PROGRAMAÇÃO:

14 de setembro – Quarta-feira
18h – Alice nas Cidades
20h30 – Movimento em Falso

15 de setembro – Quinta-feira
17h – No Decurso do Tempo
20h30 – O Amigo Americano

16 de setembro – Sexta-feira
18h – O Estado das Coisas
20h30 – Paris, Texas

17 de setembro – Sábado
15h30 – Asas do Desejo
18h - Os Primeiros Anos de Wim Wenders, sessão seguida de debate com o público

18 de setembro – Domingo
17h - Até o fim do Mundo
20h30 – Tão Perto, Tão Longe

19 de setembro – Segunda-feira
18h – O Céu de Lisboa
20h30 – Além das Nuvens

20 de setembro – Terça-feira
18h – O Fim da Violência
20h30 – Medo e Obsessão

21 de setembro – Quarta-feira
18h – Palermo Shooting
20h30 – A Alma de um Homem

O cineasta alemão Wim Wenders

OS FILMES:
ALICE NAS CIDADES (Alice in den Städten)
(1973 / 110 min / 16mm PB / Alemão)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
O jornalista alemão Philip Winter sofre um bloqueio ao tentar escrever um artigo sobre os Estados Unidos e decide retornar à Alemanha, mas o aeroporto está fechado. Lá ele conhece Alice e sua mãe, que desaparece. Philip assume a responsabilidade sobre a menina e faz, posteriormente na Europa, uma busca pela sua avó materna.
Curiosidade: Primeiro trabalho com o ator Rüdiger Vogler, alter ego freqüente de Wenders, como protagonista.

MOVIMENTO EM FALSO (Falsche Bewegung)
(1975 / 104 min / 35mm Cor / Alemão)
Classificação: Não recomendado para menores de 12 anos
As peregrinações de Meister, que procura ser escritor, levam-no a vários e singulares encontros e a interrogações sobre a vida e o papel da arte, mas também a uma reflexão sobre a Alemanha dividida. Inspirado no romance "Os Anos de Aprendizado de Wilhelm Meister", de Goethe.
Curiosidade: Primeira aparição de Nastassja Kinski

NO DECURSO DO TEMPO (Im Lauf der Zeit)
(1976 / 175 min / 16 e 35mm PB / Alemão)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
Um técnico de projetores de cinema viaja pela Alemanha visitando cinemas desativados quando encontra um homem recém-separado. Eles ficam amigos e resolvem viajar juntos pelas estradas da Europa.

O AMIGO AMERICANO (Der Americkanische Freund)
(1977 / 126 min / 35mm Cor / Alemão e inglês)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
Dois homens, Tom, um americano e Jonathan, um Alemão, se conhcem num leilão de obras de arte. Jonathan, que está com leucemia e sabe que vai morrer, aceita a proposta do amigo para assassinar uma pessoa e deixar sua família bem financeiramente.

O ESTADO DAS COISAS (Der Stand der Dinge)
(1982 / 121 min / 35mm Cor / Inglês)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
Um produtor desaparece com os negativos durante as filmagens num hotel em Portugal. Sem dinheiro para continuar o trabalho, o diretor tenta achá-lo, mas encontra outros problemas.

PARIS, TEXAS (Paris, Texas)
Palma de Ouro de Melhor Filme no Festival de Cannes de 1984
(1984 / 148 min / 35mm Cor / Inglês)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
Um homem é encontrado exausto e sem memória no deserto ao sul dos EUA. Ele começa a se recordar de sua vida aos poucos e acaba acolhido pelo irmão Walt e por sua mulher Anne. Com eles também vive Alex, o filho do homem sem memória.

ASAS DO DESEJO (Der Himmel über Berlin)
Palma de Ouro de Melhor Diretor no Festival de Cannes de 1987
(1987 / 128 min / 35mm PB e Cor / Alemão)
Classificação: Livre para todos os públicos
Na Berlim pós-guerra, dois anjos perambulam pela cidade. Invisíveis aos mortais, eles leem seus pensamentos e tentam confortar a solidão e a depressão das almas que encontram. Mas um dos anjos deseja se tornar um humano.

ATÉ O FIM DO MUNDO (Until the End of the World)
(1991 / 179 min / 35mm Cor / Inglês)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
Doutor Farber, na tentativa de achar a cura para a cegueira de sua mulher, cria um dispositivo que permite aos usuários enviarem imagens diretamente ao cérebro humano, permitindo que os cegos voltem a ver. A criação e operação de tal máquina contrastam com a deterioração da situação do mundo, quando a existência da humanidade é ameaçada por um satélite nuclear que cai em direção a Terra.
Curiosidade: Wim Wenders, infeliz com a versão oficial do filme, relançou uma versão do diretor com 270 minutos de duração.

TÃO LONGE, TÃO PERTO (In Weiter Ferne, So Nah!)
Grande prêmio do Júri no Festival de Cannes 1993
(1993 / 146 min / 35mm Cor e PB / Alemão, francês e inglês)
Classificação: Não recomendado para menores de 14 anos
Anjo volta à Terra para procura por um antigo companheiro celestial. Nesta sequência de Asas do Desejo, o filme segue novamente um grupo de anjos que observam as dores e a vida do Homem.

O CÉU DE LISBOA  (Lisbon Story)
(1994 / 100 min / 35mm Cor / Inglês, português e alemão)
Classificação: Livre para todos os públicos
Phillip é um engenheiro de som que vai a Lisboa para ajudar seu velho amigo Friedrich a concluir seu filme. Ele atravessa a Europa, mas quando chega na cidade Friedrich desapareceu, deixando um filme inacabado com imagens e sem som. Pacientemente, Winter decide pôr o som passando mais tempo em Lisboa, até que conhece Teresa, vocalista do grupo Madredeus, e se apaixona. Mas novas surpresas o aguardam com o repentino reaparecimento de Friedrich.

ALÉM DAS NUVENS  (Al di là delle nuvole)
(1995 / 112 min / 35mm Cor / Francês, Inglês e Italiano)
Classificação: Não recomendado para menores de 18 anos
Um diretor de cinema acaba de realizar um filme. Sem ideias para um novo trabalho, decide viajar sozinho e percorrer diversas cidades, em uma tentativa de obter inspiração.
Curiosidade: Wim Wenders foi convidado por Michelangelo Antonioni para auxiliá-lo nesse longa, já que o diretor italiano havia sofrido um derrame. Wim Wenders declara que não se sente autor do filme.

O FIM DA VIOLÊNCIA  (The End of Violence)
(1997 / 122 min / 35mm Cor / Inglês e espanhol)
Classificação: Não recomendado para menores de 18 anos
Um produtor que ficou rico graças à quantidade de sangue em seus filmes é seqüestrado, mas no dia seguinte os bandidos aparecem mortos. A polícia passa a encarar o produtor como um dos suspeitos pelos assassinatos.

A ALMA DE UM HOMEM (The Soul of a Man)
(2003 / 103 min / DV Pal e 35mm Cor e PB / Inglês)
Classificação: Livre para todos os públicos
Misto de ficção e documentário sobre os músicos Skip James, Blind Willie Johnson e J. B. Lenoir. O filme aborda as tensões entre sagrado e profano existentes no blues.

MEDO E OBSESSÃO (Land of Plenty)
(2004 / Digital Video Cor |/ 123 min / Inglês)
Classificação: Não recomendado para menores de 12 anos
Paul é um veterano da Guerra do Vietnã. Mentalmente perturbado, ele fica circulando com sua van por Los Angeles, pesquisando qualquer pessoa que lhe pareça suspeita. Sem nenhuma confiança no Governo, Paul procura, desesperadamente, o homem que poderá detonar o "segundo ataque", o novo terrorista que poderá impor aos EUA outra tragédia igual à de 11 de setembro. Para isso, ele conta somente com a ajuda do mendigo Jimmy.

PALERMO SHOOTING (Palermo Shooting)
(2008 / 108 min / 35mm Cor / Inglês, alemão e italiano)
Classificação: Não recomendado para menores de 18 anos
Fotógrafo de renome leva uma vida agitada. Em crise, viaja até Palermo. Lá encontra um amor, a vida e a morte.

OS PRIMEIROS ANOS DE WIM WENDERS (Von Einem Der Auszog – Wim Wenders’ Frühe Jahre)
(2007 / 96 min / Cor e PB / Alemão)
Classificação: Livre para todos os públicos
O filme faz um paralelo entre os primeiros filmes e a biografia de Wim Wenders. É um documentário que acompanha a história do cineasta, focalizando a vida do diretor antes de trocar a Alemanha pelos Estados Unidos, depois do sucesso internacional de "O Amigo Americano".

Pra quem fica em Curitiba

“Olhar & Pensamento” No Museu de Arte Contemporânea do Paraná

Informações da Secretaria de Estado da Cultura do Paraná 

Durante o feriado de Independência do Brasil e da padroeira da cidade de Curitiba, Nossa Senhora da Luz dos Pinhais, os museus da Secretaria de Estado da Cultura (Seec) estarão abertos com uma agenda diversificada de exposições Nos dias 07, 08, 09, 10 e 11 de setembro os espaços funcionam em horários especiais. Veja a programação.

O Museu Alfredo Andersen abriga a mostra “Andersen - Outros Olhares” com obras inéditas do artista que dá nome ao espaço. Paisagens com influência do impressionismo francês compõem a essência dos quadros expostos.

No Museu de Arte Contemporânea do Paraná é possível conferir sete exposições: “Olhar & Pensamento”, com obras do acervo; “Coleção de coisas inanimadas”, de Beatriz Nocera; “Jardim de passiflora”, de Juliane Fuganti; “Junções Intermitentes”, de Pedro Gória; “Ou onde habitam as imagens”, de Roberto Pitella; “Relatos de viagens”, de Rossana Guimarães; e “Paisagem deslocada – Pinturas Marcus André”

No Museu Oscar Niemeyer há seis exposições: "Gaspar Gasparian – Um Fotógrafo", "Piotr Kunce – Cartazes Poloneses", "MAP: Início do Acervo MON", "Ianelli", "Mulheres no Acervo MON" e "Da Materialidade ao Vazio – Projeto Desinstalação". Além disso, há as mostras permanentes, como a do Espaço Niemeyer, que recupera toda trajetória do arquiteto e também o pátio das esculturas.

O circuito de exposições de longa duração do Museu Paranaense aborda temas relacionados à história da ocupação do território e da constituição da sociedade paranaense. No momento, também estão em cartaz três mostras temporárias: “Poesia nas imagens de Kózak”; “Uniformes, acessórios e armas - Militares no Paraná”; e “Negros no Paraná”.

Serviço:

Museu Alfredo Andersen, quarta-feira (7), quinta-feira (8), sábado (10) e domingo (11) das 10h às 16h. Sexta-feira (9) das 9h às 18h. Entrada gratuita. Rua Mateus Leme, 336 – São Francisco. (41) 3222 8262.

Museu de Arte Contemporânea, quarta-feira (7), quinta-feira (8), sábado (10) e domingo (11) das 10h às 16h. Sexta-feira (9) das 10h às 19h. Entrada gratuita. Rua Desembargador Westphalen, 16 – Centro. (41) 3323 5328.

Museu do Expedicionário, quarta-feira (7), quinta-feira (8), sábado (10) e domingo (11) das 13h às 17h. Sexta-feira (9) das 10h às 12h e das 13h às 17h. Entrada gratuita. Rua Ubaldino do Amaral, s/n° – Alto da XV. (41) 3264 3931.

Museu Oscar Niemeyer, quarta-feira (7), quinta-feira (8), sexta-feira (9), sábado (10) e domingo (11) das 10h às 18h (venda de ingressos até 17h30). R$ 4,00 (inteira) e R$ 2,00 (estudantes identificados). Crianças até 12 anos, maiores de 60 e grupos de estudantes de escolas públicas, do ensino médio e fundamental, pré-agendados não pagam. Rua Marechal Hermes, 999 – Centro Cívico. (41) 3350 4400.

Museu Paranaense, quarta-feira (7), quinta-feira (8), sábado (10) e domingo (11) das 11h às 15h. Sexta-feira (9) das 9h às 17h. Entrada gratuita. Rua Kellers, 289 – Alto São Francisco. (41) 3304 3300. 

 

Delícias da Ariana - Frango ao curry verde

Ariana Lenti

Timidamente o sol começa a chegar e com ele vem a vontade de comer alimentos mais frescos e com personalidade. Ao contrário do que muitos acreditam o Curry não é apenas um condimento em pó amarelo encontrado em supermercados. A pasta de curry é um dos elementos essenciais da culinária tailandesa e pode ser amarela, verde ou vermelha, dependendo da pimenta utilizada.

Essa receita é bem simples, fresca e aromática. Os ingredientes são facilmente encontrados em feiras,  mercados populares e em casas de produtos orientais. Pode ser feita com carnes, aves, peixes, camarões ou legumes. Além de simples de fazer, o curry deixa a casa perfumada. Vale a pena o esforço!

Frango ao curry verde

Curry Verde

2 colheres de sopa de pimenta verde fresca

1 colher de chá de curcuma

1 talo de erva cidreira - só a parte branca

1 colher de sopa de coentro fresco  - usar a parte da raiz

1 colher de sopa de cebolinha fresca -  usar a parte branca

1 dente de alho

1/2 cebola roxa pequena

1 colher de sopa de gengibre

raspas da casca de uma bergamota

1 colher de chá de coentro em grãos

Bata todos os ingredientes no processador ou com um pilão até formar uma pasta.

Para o frango:

250 g de peito de frango, sem pele e sem osso

1 berinjela

1 pimenta dedo de moça

500 ml de leite de coco

1 colher de sopa de açúcar mascavo

5 colheres de sopa de nam pla - molho de peixe - encontrado em lojas de produtos orientais

1 ramo de manjericão

4 folhas de limão

2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado -  encontrado em lojas de produtos orientais

Curry verde

Preparo:

Corte o frango em cubos e tempere com sal. Lave a berinjela e corte-as em cubos grandes. Corte a pimenta em fatias finas - muito cuidado nessa hora, sugiro utilizar uma luva.

Numa frigideira funda, derrame uma parte do óleo e espere que ele esquente e nele doure rapidamente os cubos de frango. Reserve. Na mesma frigideira sem lavar, coloque a pasta de curry verde e todos os outros ingredientes. Deixe que cozinhe um pouco em fogo baixo até as berinjelas estarem macias. Se achar necessário acrescente um pouco de água. Ajuste o sal. Acrescente o frango e cozinhe por mais 5 minutos para que todos os sabores se misturem. Sirva com arroz de jasmim.

Exposições e oficinas gratuitas no MON

Amanhã, dia 4 de setembro, primeiro domingo do mês, a entrada é gratuita no Museu Oscar Niemeyer (MON). A programação é ampla, com destaque para o projeto Artistas do Acervo, no qual um artista cuja obra faz parte do acervo do MON tem obras expostas no setor de Ação Educativa, no subsolo, e ainda recebe uma homenagem por meio de um audiovisual sobre a sua trajetória que fica em exibição por um mês dentro do museu. 

A escultora Elizabeth Titton é a artista do mês de setembro. Ela estará no MON durante todo o domingo (4) e vai ministrar oficinas de técnica de escultura às 14h, 15h15 e 16h30 – qualquer pessoa pode participar gratuitamente. Paulistana radicada em Curitiba, Elizabeth é formada em pintura pela Escola de Música e Belas Artes do Paraná (EMBAP), onde lecionou por vinte anos. De 1985 a 1987 dirigiu o Museu de Arte Contemporânea do Paraná (MAC).

Música, xadrez e expressão corporal – Além da possibilidade de conferir as seis exposições em cartaz e de realizar as oficinas com Elizabeth Titton, o público poderá assistir às duas apresentações do grupo de dança Improviso, às 15h e às 18h, e também à apresentação musical do grupo Chorudito, a partir das 14h30. Mediadores vão ministrar oficinas de xadrez na Sala Referência do Acervo e Ação Educativa às 14h, 15h15 e 16h30. Todas as atividades são gratuitas.

Serviço:

Museu Oscar Niemeyer (Rua Marechal Hermes, 999).

Dia 4 de setembro (domingo), das 10h às 18h.

Entrada franca.

Mais informações: (41) 3350-4400
Crédito da Foto: Kraw Penas

Com informações da assessoria de imprensa do MON