Inaugurado em 2024, o bar amplia sua estrutura para oferecer mais espaço e conforto aos curitibanos e turistas
O Canto Bar de Parrilla acaba de anunciar a expansão de sua estrutura e operação em um dos endereços mais tradicionais do entretenimento curitibano. Inaugurado em 2024, o empreendimento transformou a dinâmica da Prudente de Moraes ao apostar na proposta de bar de rua com foco em parrilla argentina e uruguaia, trazendo novos ares a uma das ruas mais charmosas da cidade. Agora, o Canto amplia suas operações ao incorporar o imóvel onde funciona o Bar Jataí, aumentando consideravelmente sua área de atendimento na esquina com a Rua Augusto Stellfeld. O novo espaço estará disponível a partir do mês de março.
A ampliação acompanha o crescimento do movimento na região e a consolidação da casa como ponto de encontro na cidade para aqueles que amam carne na brasa. Idealizado por Luís Otávio Pires, Matheus Sperandio e Silvio Mariz Neto, empreendedores com forte atuação no setor gastronômico, responsáveis por operações como Confraria da Brasa, Seu Saldanha, Seu Prudente, Souq Curitiba, Wine Not e Cantuca Brasero & Bar, o Canto aproveita as calçadas largas da via para acomodar mesas ao ar livre, reforçando o conceito de informalidade com qualidade gastronômica.
O Canto Bar de Parrilla funciona na Alameda Prudente de Moraes (n° 1069), no Centro de Curitiba. A casa funciona de terça a sábado, das 11h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h30 às 21h30. Mais informações no perfil oficial do empreendimento no Instagram: @cantobardeparrilla.
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