A tradicional, a nova e a inusitada culinária paranaense

Pierogi de Morango preparado por Junior Durski fotografado por Rafael Dabul

As tradicionais receitas do Barreado e da Quirera da Lapa, as releituras dos consagrados Frango à Kiev e do Pierogi e o exótico Rijsttafel estão entre os pratos apresentados no livro "Nova Culinária Paranaense" que será lançado para o público hoje (dia 05), a partir das 19h30, na Livraria Curitiba do Park Shopping Barigui.

Com texto e pesquisa de Heros Mussi Schwinden, fotografias de Rafael Dabul e ilustrações de João Amadeu Vieira a publicação reúne receitas de entradas, sobremesas, harmonização com vinhos e cervejas, informações históricas, crônicas e curiosidades sobre quinze pratos da gastronomia do estado. 

Produzido pelo Grupo Canal e viabilizado pela Lei Rouanet o livro conta com a participação dos chefs Alexandre Bressanelli, Alexandre Vicki, Beto Madalosso (Forneria Copacabana), Celso Freire, Délio Canabrava (Cantina do Délio), Éder Fernandes, Eva dos Santos (Bistrô do Victor), Geraldo Alves (Restaurante Porto Canoas – Foz do Iguaçu), Jean Paul Decock (Ile de France), Junior Durski (Durski), Luiz Romanus (Armazém Romanus – Morretes), Manu Buffara (Restaurante Manu), Panoka, Rosa Lipski (Restaurante Lipski - Lapa) e Selma Tonatto (Bar do Alemão).

A culinária árabe representada pelo Arroz de Carneiro da chef Manu Buffara 

O Pinhão com Banana foi a entrada escolhida por Alexandre Vicki para o Carneiro no Buraco

Rijsttafel: do Sudeste Asiático para os Campos Gerais

Serviço:
Bate-papo e sessão de autógrafos com os chefs
Livro Nova Culinária Paranaense.
Dia 5 de novembro, nas Livrarias Curitiba do Park Shopping Barigui, às 19h30.
Valor do livro: R$ 50,00
113 pgs

Cinemateca exibe mostra com filmes inéditos do cinema alemão

A partir de hoje (4), a Cinemateca de Curitiba inicia a mostra “Panorama Alemão” com uma seleção de nove longas-metragens que integram a 36ª Mostra Internacional de Cinema, em São Paulo. Os filmes, que representam o cinema contemporâneo da Alemanha, são inéditos em Curitiba e no Brasil. A mostra é realizada pela Fundação Cultural de Curitiba (FCC) em parceria com o Goethe-Institut Curitiba.

Na abertura, acontecerão duas sessões comentadas com a participação dos diretores Sarah Judith Mettke (Transpapa, 2012, Alemanha), e Wolfgang Dinslage (FÜR Elise/Para Elise, 2012, Alemanha). A sessão de “Transpapa” começa às 16h, e de “Para Elise”, às 20h. A entrada na Cinemateca durante o Panorama Alemão é gratuita, lembrando apenas que limitada à lotação da sala, que é de 104 lugares.

Além da dupla de diretores, Barbie Heusinger, responsável pelo suporte e distribuição da German Films – um dos estúdios mais importantes da Europa – também estará em Curitiba nos dias 4 e 5 para acompanhar a mostra. 

Serviço:

Panorama Alemão

Local: Cinemateca de Curitiba (Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 1174, São Francisco)

Entrada: gratuita

Dia 4

16h – Transpapa (Alemanha, 2012, direção: Sarah Judith Mettke)

18h – Lua Crescente (Alemanha, 2011, direção: Christian Zübert)

20h – Para Elise (Alemanha, 2012, direção: Wolfgang Dinslage)

Dia 5

16h – Formentera (Alemanha, 2012, direção: Ann-Kristin Reyels)

18h – Para Elise

20h – Transpapa

Dia 6

16h – Além do Horizonte (Alemanha, 2012, direção: Pola Schirin Beck)

18h – Kill Me (Alemanha/ França/Suíça, 2012, direção: Emily Atef)

20h – O Perdão (Alemanha, 2012, direção

Dia 7

16h – Lua Crescente (Alemanha, 2012 direção: Matthias Glasner)

18h – Brutal (Alemanha, 2011, direção: Markus Busch)

20h – Peso da Culpa (Alemanha, 2012, direção: Hans Steinbichler)

Leminski no feriado

Uma boa sugestão de passeio para quem ficar em Curitiba no feriado é vistar a mostra “Múltiplo Leminski” que está em exposição no Salão Principal do Museu Oscar Niemeyer. Com um pouco de tudo da vasta produção de Paulo Leminski e curadoria de Alice Ruiz, direção musical de Estrela Leminski e cenografia de Miguel Paladino, a exposição prevê shows, filmes, debates e oficinas.

O espaço do Olho tem nichos ambientados com as áreas que Leminski atuava, como música, poesia, tradução, cinema, grafite, quadrinhos etc. 

Serviço
Museu Oscar Niemeyer - Exposição “Múltiplo Leminski”
Até 31 de março de 2013 
Local: Salão Principal (Olho)
Rua Marechal Hermes, 999. Centro Cívico, Curitiba – PR 

Terça-feira a sexta-feira, das 10 às 18 horas
Entrada franca no dia da abertura e no primeiro domingo de cada mês, nos outros dias: R$ 4 reais e R$ 2 reais (meia-entrada).

Os Penitentes, Hillbilly Rawhide e Demolition no Jokers

No próximo dia 08 de novembro, a banda Os Penitentes lança o seu mais recente videoclipe para a música Lobisomem que fará parte do disco "Monstros que não existem mas eu acredito" que está em fase de produção, A noite no Jokers também reserva mais um show do Hillbilly Rawhide e o lançamento da marca "DEMOLITION ROCK STYLE". Além da boa música, acontecerão sorteios e a venda de camisetas com preços promocionais.

Entrada: $10
Início: 21h em ponto (Hillbilly Rawhide)
Local: JOKERS - RUA SAO FRANCISCO, 164 - CENTRO - CURITIBA - (41) 3324-2351

Galeria Lúdica recebe exposição fotográfica "The Woman Inside"

"The Woman Inside", ensaio coletivo produzido e fotografado por Karla Gironda e Mateus Loureiro, chega à Galeria Lúdica nesta quarta-feira, onde ficará exposta durante 1 mês no piso térreo. Para marcar a data, os autores das imagens, convidam a todos para uma pequena confraternização.

A exposição "The Woman Inside" conta ao longo das fotos uma espécie de rito de passagem; a transformação da mulher, que apesar de tímida e romântica, traz dentro de si alguém de caráter forte, profano e sem pudores. Dessa forma a dupla conseguiu mesclar diversos elementos da fast fashion atual, como estampas florais, cristais, rendas e o brilho.

O projeto surgiu da necessidade e vontade de ambos os profissionais trabalharem juntos, mesclando suas funções, desde a concepção do conceito até a fase final, escolha e tratamento das imagens. Devido a experiências anteriores, Karla Gironda optou pela modelo Alessandra Montani, sendo este o terceiro trabalho juntas.

Editado com informações de Silvia Henz

Empório Gastronômico na Praça da Espanha

Foto de Guilherme Pupo

Marialda Pereira

A sexta edição do Empório Soho, Gastronomia na Palma da Mão acontece nos dias 9 e 10 de novembro e reunirá 31 estabelecimentos comerciais na Praça da Espanha. O evento também terá atrações artísticas como Wahari, Biritles, Rafa Gomes, Kadu Lambach, Fran Tenóirio, El Merekumbé e Jammers.

Nas barraquinhas, o melhor da gastronomia da região que inclui vinhos, cafés, espumantes, massas, doces, crepes, carnes, sorvetes e frutos do mar, com preços que variam de R$3,00 a R$16,00. As 31 barracas atenderão na sexta-feira, das 16h às 22 horas, e no sábado, das 12h às 22 horas. Serão 10 caixas para venda de tíquetes sendo que duas abrirão duas horas antes do início do evento.

As ruas no contorno da Praça da Espanha – Saldanha Marinho, Coronel Dulcídio e Fernando Simas - estarão fechadas para a circulação de veículos nestes dias. O Empório participa da Corrente Cultural de Curitiba.

Programação artística
Sexta-feira 09/11
18h às 19h30 Wahari   
20h às 21h30 Biritles  
Sábado 10/11
12h às 13h30 Rafa Gomes  
14h às 15h30 Kadu Lambach  
16h às 17h30 Fran Tenório 
18h às 19h30 El Merekumbé 
2h0 às 21h30 Jammers

Barraquinhas
Salgado R$16,00
- Babilônia – risoto de carne seca e escarola ao vinho Madeira
- Caffe Milano – risoto de ragu de cordeiro e shitake
- Cervejaria Devassa – arroz biro-biro
- Edvino – moquequinha de siri
- Empório Rosmarino – ravioli de queijo brie ou tortelli de abóbora
- Gepetto – polenta cremosa com ragu de costela
- Piola - nhoque com ragu ou nhoque pompei (sem carne)
- Sel et Sucre – bouef a Bourguignone
- Tartine – polpetone Tartine
- Yokatta – teppan de mignon

Lanches
R$12,00
- Aos Democratas pub  - canapé de carne de onça
- AUAU – prensado duplo
- Clube do Malte – bolinho de ponta de costela ou bolinho de carneiro
- Don Kebab – Kebab de carne ou de frango
- Giotto – duas fatias de pizza Marguerita, Calabresa ou Pão Tortano
- JPL Burguer – sanduíche Rocketeer
- La Pasta Gialla - bruschettas
- Madero – cheesburguer júnior
- Pier do Vitor – bolinho de bacalhau
- Tienda Café – croque monsieur

Doces
R$8,00
- Galeria 47 – cone de brigadeiro com chocolate ou quatro brigadeiros
- Bella Batel – sorvete artesanal
- Bella Brigadeiro – quatro brigadeiros gourmets
- Cuore di Cacao – delícia de chocolate com calda quente
- Cupcake Company – cupcake e cakepops
- Diletto – picolé de avelã ou picolé de algodão doce
- Doce Bazar – pipoca gourmet
- Marcolini – verrine com mousse
- Rose Petenucci – brigadeiro de panela e gelato italiano
- Escola Nilza Tartuce – queijadinha ou tortinha de limão ou sobremesa no copinho

Bebidas
Água, chá e refrigerante – R$3,00
Cerveja Heineken e Suco lata - R$ 4,00
Chopp Heineken 300 ml e Chopp Kaiser 500 ml - R$ 6,00
Chopp Heineken 500 ml e Energético Burn e Taça vinho Porto a Porto Padrão - R$ 8,00
Taça vinho Porto a Porto Premiun R$ 12,00

Festa da cultura em Curitiba

Diante do sucesso das edições passadas, as perspectivas não poderiam ser melhores para a realização da 4ª Corrente Cultural de Curitiba, que culmina com a 3ª Virada Cultural. Neste ano, a Corrente, que acontecerá entre os dias 3 e 11 de novembro, terá mais de 300 atrações em 95 espaços da cidade, com entrada gratuita ou preços populares. A programação conta com  espetáculos teatrais, exposições, sessões de cinema, shows, rodas de leitura, palestras, oficinas de dança, workshops, programação infantil e intervenções artísticas nas ruas. Nos dias 10 e 11 a Corrente se encerra com a Virada Cultural. A grande novidade em 2012, que promete atrair milhares de curitibanos e turistas, é o novo palco da Virada na Boca Maldita.

Cauby vem aí!

Palcos de Rua – Nos dias 10 e 11 de novembro a Virada Cultural apresentará, somente nos palcos, uma agenda com cerca de 40 shows musicais gratuitos para atender todos os gostos e públicos. Isso sem contar a programação intensa que acontece, paralelamente, em diversos espaços na cidade.

Haverá cinco palcos principais montados na Boca Maldita, Rua Riachuelo, Ruínas de São Francisco, Praça da Espanha e Praça Nossa Senhora da Salete que irão realizar uma programação ininterrupta de atrações nacionais e locais, além de parcerias inéditas entre artistas do Paraná e nomes consagrados da música brasileira. Os shows de Emílio Santiago com a Orquestra À Base de Sopro, de Oswaldinho do Acordeon e a Orquestra Sinfônica do Paraná, de Kleiton & Kledir e o Grupo Tholl e ainda de Zeca Baleiro com a Orquestra À Base de Corda certamente irão despertar o interesse do público.

A grade de programação da Virada Cultural de Curitiba ainda conta com artistas como Dudu Nobre, Arnaldo Antunes, Cauby Peixoto e Angela Maria, além das bandas paranaenses Nevilton, MUV, Trio Quintina e a Banda Mais Bonita da Cidade. “A Virada Cultural é um projeto de grande impacto nas cidades, é importante para a população porque democratiza o acesso às mais variadas formas de arte. Os espetáculos, shows e outras ações culturais são abertos a todos os cidadãos o que é interessante não só como entretenimento, mas como forma de estimular o gosto pela cultura”, reforça Edson Campagnolo, presidente do Sistema Fiep e diretor regional do Sesi.

A programação completa, bem como todas as notícias, pode ser acompanhada no site da Corrente Cultural, a partir do dia 30 de outubro.

Gastronomia – Neste ano, a oferta de comidas e bebidas durante o evento estará concentrada em torno de dois palcos da Virada Cultural: Praça da Espanha e Nossa Senhora da Salete – Seto Matsuri. Neste último, estão previstas 34 barracas de comidas japonesa, chinesa, italiana e baiana, além de uma feirinha de artesanato oriental. Já na Praça da Espanha acontecerá o Empório Soho, feira gastronômica de degustação com a participação dos mais importantes restaurantes, cafés e bares da região. Além disso, o comércio de bares e restaurantes nas proximidades dos outros palcos, em especial no Centro Histórico, também estará funcionando.

Lançamento - a abertura oficial da Corrente Cultural será no dia 3, a partir das 9h, no Parque Bacacheri, com a realização de apresentações culturais, oficinas, exposições, atividades esportivas e recreativas, durante o dia todo. Já o lançamento da Virada Cultural em Curitiba acontecerá no dia 10 de novembro, às 11h, no Museu Oscar Niemeyer (MON), Centro Cívico, com a abertura da exposição “Degas – Poesia Geral da Ação”, Esculturas da Coleção MASP. A entrada no MON será gratuita nos dois dias do evento.

PALCO CONEXÕES (BOCA MALDITA) 

10 DE NOVEMBRO (SÁBADO)

12h DUDU NOBRE

14h30 BANDA MUV 

15h20 LUIZ FELIPE LEPREVOST, COM LETÍCIA SABATELLA, CHIRIS GOMES  

E FERNANDO ALVES PINTO

17h30 NEVILTON 

21h ÂNGELA MARIA E CAUBY PEIXOTO 

11 DE NOVEMBRO (DOMINGO)

12h ORQUESTRA SINFÔNICA DO PARANÁ  

E OSWALDINHO DO ACORDEON

15h30 ORQUESTRA À BASE DE SOPRO  

E EMÍLIO SANTIAGO

PALCO RUÍNAS  

10 DE NOVEMBRO (SÁBADO)

18h CROCODILLA

19h30 BANDA GENTILEZA 

23h JANAÍNA FELLINI 

11 DE NOVEMBRO (DOMINGO)

00h30 LOCOMOTIVA DUBEN 

2h REAL COLETIVO DUB 

13h LEMOSKINE

14h30 MOLUNGO 

16h DAVI HENN

17h30 CONFRARIA DA COSTA 

PALCO RIACHUELO

10 DE NOVEMBRO (SÁBADO)

13h30 ZECA BALEIRO COM ORQUESTRA  

À BASE DE CORDA 

15h30 TRIO QUINTINA 

19h ARNALDO ANTUNES 

22h ORQUESTRA DE CÂMARA DA CIDADE DE CURITIBA  

11 DE NOVEMBRO (DOMINGO)

11h ROBERTO MENESCAL E CORAL CURUMIM  

13h KLEITON & KLEDIR E GRUPO THOLL  

PALCO PRAÇA DA ESPANHA  

– EMPÓRIO SOHO 

10 DE NOVEMBRO (SÁBADO)

12h   RAFA GOMES  

14h  KADU LAMBACH  

16h  FRAN TENÓRIO 

18h EL MEREKUMBÉ  

20h  JAMMERS

PRAÇA NOSSA SENHORA DA SALETE  

10 DE NOVEMBRO (SÁBADO)

18h30 TRIO BRATUCADA 

11 DE NOVEMBRO (DOMINGO)

17h A BANDA MAIS BONITA DA CIDADE

Editado com informações da IEME Comunicação

Ricardo Humberto ministra oficina de cartaz na Biblioteca Pública do Paraná

O ilustrador Ricardo Humberto fará a última Oficina BPP de Ilustração de 2012. Humberto ministra oficina de “Cartaz” de 21 a 23 de novembro, no período da tarde. Para fazer a inscrição os interessados devem enviar uma ilustração, sobre qualquer tema, em 72 dpi, para o e-mail oficina@bpp.pr.gov.br. As inscrições são gratuitas e vão até 16 de novembro.

Ricardo Humberto é ilustrador, desenhista e publica ilustrações no jornal Gazeta do Povo. Esta é a quinta Oficina de Ilustração realizada neste ano. Já passaram pela BPP os artistas André Dahmer (Cartum) Allan Sieber (Roteiro para Quadrinhos), Rafael Campos Rocha (Ilustração Editorial) e Benett (Tiras).

Serviço:
De 21 a 23 de novembro.
Inscrições até o dia 16 de novembro, pelo e-mail: oficina@bpp.pr.gov.br

Informações da assessoria de imprensa da Biblioteca Pública do Paraná

Curitiba recebe mostra de vídeos ambientais

A Livraria Cultura em parceria com a Vinix7 Produções traz para Curitiba a 1ª edição da amostra do Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental de Goiás (FICA) durante os dias 5 e 6 de novembro, no Teatro Eva Herz (Shopping Curitiba). Os filmes vencedores do 14º festival das categorias curta, média e longa metragem, como Paralelo 10, Efeito Reciclagem e A Folha da Samauma, serão exibidos e discutidos no último dia do evento com a mediação de Abigail Carneiro, Engelbert Schlögel e Suellen Adur.



O Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental chega em 2012 a sua 14º edição consecutiva. O evento, que acontece anualmente em junho, é consolidado na cidade de Goiás, berço da cultura do Estado. Principal festival do gênero da América do Sul, adquiriu solidez e independência, marcando-se como um dos mais importantes acontecimentos do calendário cinematográfico mundial. 

As atividades são gratuitas e estão sujeitas à lotação do Teatro Eva Herz, 97 lugares. 

Programação
Dia 05 de novembro

13h30 - Paralelo 10
Documentário
Direção: Sílvio Da-Rin
Duração: 86’30’’
Brasil / 2011

15h05 - Efeito Reciclagem
Documentário
Direção: Sean Walsh
Duração: 91’
Brasil / 2010

16h40 - Desterro Guarani
Documentário
Ariel Ortega, Patrícia Ferreira, Ernesto de Carvalho e Vincent Carelli 
Duração: 38’
Brasil / 2011

18h00 - Sob Controle
Documentário 
Direção: Volker Sattel
Duração: 98’
Alemanha / 2011

19h40 - Lamento de Yumen
Documentário
Direção: Huaqing Jin 
Duração: 19’57’’
China / 2011

20h05 - Umbrella
Documentário
Direção: Nandita Das
Duração: 2’
Índia

20h10 Surplus - Terrorized into Being Consumers
Documentário
Direção: Erik Gandini 
Duração: 54’
Suécia

21h10 - Enchente não arranca raiz
Documentário 
Direção: Caio Cavechini
Duração: 59’
Brasil / 2011


Sessão Kids FICA de Goiás

17h25 - A Folha da Samauma
Animação 
Direção: Ariane Porto
Duração: 4’03’
Brasil / 2010

17h35 - A Patrulha do Xixi no Banho
Ficção
Direção: Michael Valim
Duração: 9’23”
Brasil / 2011

17h45 - Água é para Todos
Animação 
Direção: Diogo Viegas 
Duração: 1’12’’
Brasil / 2011

17h50 - Escalada
Animação 
Direção: Paulo Muppet e Luciana Eguti
Duração: 1’38”
Brasil / 2012

17h55 - Haina: O filtro
Animação 
Direção: Arnaldo Galvão
Duração: 1’
Brasil / 2012


Dia 06 novembro

13h30 - Dia Estrelado
Animação 
Direção: Nara Normande
Duração: 17’23’’ 
Brasil / 2011

13h55 - Lamento de Yumen
Documentário
Direção: Huaqing Jin
Duração: 19’57’’
China / 2011

14h20 - Desterro Guarani
Documentário 
Ariel Ortega, Patrícia Ferreira, Ernesto de Carvalho e Vincent Carelli
Duração: 38’
Brasil / 2011

15h05 - Paralelo 10
Documentário
Direção: Sílvio Da-Rin
Duração: 86’30’’
Brasil / 2011

16h40 - Surplus - Terrorized into Being Consumers
Documentário
Direção: Erik Gandini
Duração: 54’
Suécia

17h40 - Umbrella
Documentário
Direção: Nandita Das
Duração: 2’
Índia

17h45 - Efeito Reciclagem
Documentário
Direção: Sean Walsh
Duração: 91’
Brasil / 2010

19h30 - Conferência
Tema: Voluntariado no Brasil e no Mundo: Basta ser Solidário? 

Loja: Shopping Curitiba - Rua Brigadeiro Franco, 2300 

“OS CURITRIBOS DE RUA” desenhos e pinturas de Rony BELLINHO

A Subsolo Galeria de Arte Contemporânea apresenta, a partir do próximo dia 31 de outubro, a exposição “ OS CURITRIBOS DE RUA” de Rony Bellinho. Carioca de origem, o artista está radicado em Cascavel desde 1993. Suas influências artísticas remetem a Vermeer, De Konnimg, Francis Bacon, Tomas Mann, Maiakówski, Picabia, Bachelard, Braque, Iberê Camargo, Nietsche, Matisse, Paul Valéry

Sobre ele diz Adalice Araújo em um verbete de seu Dicionário de Artes Plásticas do Paraná: “Rony serve-se de uma figuração gestual de cunho neo-expressionista para liberar seus  daimons  íntimos. Seu trabalho vem de um substrato literário, o que explica as estruturas narrativas, embora freqüentemente enigmáticas. A dramaticidade das imagens é, ao mesmo tempo, contemporânea e atemporal, os medos, as frustrações do dia-a- dia mesclam-se às questões eternas do existir. Signos e símbolos são termômetro de sua subjetividade. A cor age como  expressão mágica capaz de revelar angústias e esperanças”

Serviço:
AS CURITRIBOS DE RUA desenhos e pinturas de Rony  BELLINHO
Abertura 31/10 às 20h até 17/11
Local: Subsolo Galeria de Arte Contemporânea. Av. Iguaçú, 2481. Água Verde. Curitiba/PR
(41)30198701
Terça a sexta 14h às 20h  - sábados 11h às 18h
www.subsologaleriadearte.com.br