A assessoria de imprensa da Secretaria de Estado da Cultura (SEEC) informa que está disponível para download o livro Delícias do Paraná - tradições e sabores da nossa terra, publicação que reúne 81 receitas enviadas por 51 municípios paranaenses. Para baixar a publicação é preciso acessar https://issuu.com/culturaparana/docs/livro_delicias_do_par
A produção, organização das receitas recebidas, produção de fotos, elaboração do design gráfico e revisão foi realizada pela equipe da secretaria, O chef Flávio Frenkel, do MON Café, foi convidado para elaborar a releitura de alguns pratos e escolheu três deles: Quirera (releitura do prato da Lapa), Porqueta (releitura da leitoa mateira de Mamborê) e Gnocchi de abacate (releitura do prato de Arapongas).
Crédito: Kraw Penas
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